Bukärrsgården äldreboende

Kungsbacka kommun

Matsedel V.16

Måndag 2014-04-14

Färsbiff med kokt potatis, sås, lingonsylt och grönsaker

Jägargryta med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Raggmunkar med bacon och lingonsylt

Tisdag 2014-04-15

Ugnsstekt fisk med kokt potatis, kall örtsås och brytbönor

Isterband med dillstuvade potatis och brytbönor

Dessert: Aprikoser med gräddmjölk

Kvällsmat: Chili con carne med ris

Onsdag 2014-04-16

Kassler med ris, svampsås och morötter

Biff a la Lindström med kokt potatis, sås och morötter

Dessert: Nyponsoppa med mandelskorpa

Kvällsmat: Janssons frestelse med ägghalva

Torsdag 2014-04-17

Skärtorsdagen!

Köttsoppa med grönsaker, mjukt bröd och ost

Pepparrotsfisk med kokt potatis, sås och grönsaker

Dessert: Päronkaka

Kvällsmat: Korv med potatismos

Fredag 2014-04-18

Långfredsagen!

Kokt lax med kokt potatis, hollandaisesås och grönsaker

Dessert: Glass med chokladsås

Kvällsmat: Spenatsoppa med frikadeller

Lördag 2014-04-19

Påskafton!

Påskbuffé

Dessert: Påskbakelse

Kvällsmat: Omelett med räkstuvning

Söndag 2014-04-20

Påskdagen!

Stekt kalkon med kokt potatis, cidersås och sommargrönsaker

Dessert: Citronfromage med apelsin

Kvällsmat: Helgskinka med mimosasallad

Matsedel V.17

Måndag 2014-04-21

Annandag Påsk!

Lammstek med kokt potatis, sås och herrgårdsgrönsaker

Dessert: Savaräng

Kvällsmat: Gravad lax med dillstuvade potatis

Tisdag 2014-04-22

Köttfärssås med spaghetti och ärter

Stekt fisk med potatis, kall sås och ärter

Dessert: Bärmousse

Kvällsmat: Rökt kalkon med stuvade rotfrukter

Onsdag 2014-04-23

Falugryta med kokt potatis och morötter

Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis och morötter

Dessert: Äpplekräm

Kvällsmat: Bondomelett med råkost

Torsdag 2014-04-24

Fisksoppa med mjukt bröd och ost

Stekt kyckling med kokt potatis, sås, gelé och grönsaker

Dessert: Drottningpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Köttbullar med potatismos

Fredag 2014-04-25

Grekisk ugnsfärs med kokt potatis, sås och grönsaker

Köttgryta med vinbärssmak, kokt potatis och grönsaker

Dessert: Chokladpudding med gräddklick

Kvällsmat: Sill med kokt potatis, ägghalva, gräddfil och gräslök

Lördag 2014-04-26

Fiskpudding med kokt potatis, smörsås med dill och ärter

Färsbiff med kokt potatis, sås och ärter

Dessert: Fruktcocktail med gräddmjölk

Kvällsmat: Wienerkorv med potatissallad

Söndag 2014-04-27

Porterstek alt. portergryta med kokt potatis, sås, gelé och grönsaker

Oxjärpar med kokt potatis, sås och grönsaker

Dessert: Kaka

Kvällsmat: Omelett med svampstuvning