Bukärrsgården äldreboende

Kungsbacka kommun

Matsedel/Aktiviteter V.35

Måndag 2014-08-25

Skinkstek med kokt potatis, gräddsås, äpplemos och grönsaker

Köttkorv med kokt potatis, pepparrotssås och grönsaker

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Ugnspannkaka med sylt

Tisdag 2014-08-26

Brännöfisk med kokt potatis, smält smör och ärter

Senapskryddad kycklinggryta med kokt potatis och ärter

Dessert: Ägglikörmousse

Kvällsmat: Spenatsoppa med ägg, mjukt bröd och köttpålägg

Onsdag 2014-08-27

Köttfärssås med spaghetti och brytbönor

Stekt fisk med kokt potatis, kall grön sås och brytbönor

Dessert: Krusbärskräm

Kvällsmat: Skinkfrestelse

Torsdag 2014-08-28

Potatis och purjolökssoppa med mjukt bröd och köttpålägg

Färsbiffar med kokt potatis, sås och blomkål

Dessert: Äpplepaj med vaniljsås

Kvällsmat: Laxpudding med skirat smör

Fredag 2014-08-29

Stekt falukorv med stuvade makaroner och grönsaker

Gulaschgryta med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Blåbärssoppa med mandelskorpa

Kvällsmat: Kycklingpytt med kall currysås och rödbetor

Lördag 2014-08-30

Mandelfisk med kokt potatis, smält smör och grönsaker

Kåldolmar med kokt potatis, skysås, grönsaker och lingonsylt

Dessert: Brylépudding med karamellsås

Kvällsmat: Bondomelett med bonnafräs

Söndag 2014-08-31

Plommonspäckad fläskkarré med kokt potatis, sås, äpplemos och broccoli

Rökt kalkon med krämig potatisgratäng och broccoli

Dessert: Glass med chokladsås

Kvällsmat: Risgrynsgröt alt. Risgrynspudding med saftsås, mjukt bröd och köttpålägg

Matsedel/Aktiviteter V.36

Måndag 2014-09-01

Kycklinggryta med örter, kokt potatis och grönsaker

Frukostkorv med potatismos och grönsaker

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Sill med kokt potatis, ägghalva, gräddfil och gräslök

Tisdag 2014-09-02

Fiskpudding med kokt potatis, skirat smör och ärter

Kokt rimmat nötbringa med rotmos och ärter

Dessert: Drottningkräm

Kvällsmat: Redd grönsakssoppa med mjukt bröd och köttpålägg

Onsdag 2014-09-03

Köttfärslimpa med kokt potatis, sås, lingonsylt och vaxbönor

Korv Stroganoff med ris och vaxbönor

Dessert: Hallonsoppa

Kvällsmat: Kaviarfrestelse

Torsdag 2014-09-04

Stekt fisk med kokt potatis, sås och grönsaker

Ärtsoppa med fläsk, mjukt bröd och ost

Dessert: Pannkakor med sylt

Kvällsmat: Köttfärs - och potatismoslåda

Fredag 2014-09-05

Kalops med kokt potatis, morötter och rödbetor

Stekt kyckling med kokt potatis, sås och morötter

Dessert: Fruktcocktail med gräddmjölk

Kvällsmat: Äggröra med wienerkorv

Lördag 2014-09-06

Fiskgryta i ugn eller fiskgratäng med kokt potatis, sås och broccoli

Kalvfärsmedaljong med kokt potatis, sås och broccoli

Dessert: Citronfromage

Kvällsmat: Kycklingterrin med kokt potatis och kall sås

Söndag 2014-09-07

Slottsstek alt. slottsgryta med kokt potatis, gräddsås, gele och haricots verts

Örtbakad fisk med kokt potatis, kall limesås och haricots verts

Dessert: Morotskaka

Kvällsmat: Crepes med skinka och spenat, råkost