Bukärrsgården äldreboende

Kungsbacka kommun

Matsedel V.17

Måndag 2014-04-21

Annandag Påsk!

Lammstek med kokt potatis, sås och herrgårdsgrönsaker

Dessert: Savaräng

Kvällsmat: Gravad lax med dillstuvade potatis

Tisdag 2014-04-22

Köttfärssås med spaghetti och ärter

Stekt fisk med potatis, kall sås och ärter

Dessert: Bärmousse

Kvällsmat: Rökt kalkon med stuvade rotfrukter

Onsdag 2014-04-23

Falugryta med kokt potatis och morötter

Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis och morötter

Dessert: Äpplekräm

Kvällsmat: Bondomelett med råkost

Torsdag 2014-04-24

Fisksoppa med mjukt bröd och ost

Stekt kyckling med kokt potatis, sås, gelé och grönsaker

Dessert: Drottningpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Köttbullar med potatismos

Fredag 2014-04-25

Grekisk ugnsfärs med kokt potatis, sås och grönsaker

Köttgryta med vinbärssmak, kokt potatis och grönsaker

Dessert: Chokladpudding med gräddklick

Kvällsmat: Sill med kokt potatis, ägghalva, gräddfil och gräslök

Lördag 2014-04-26

Fiskpudding med kokt potatis, smörsås med dill och ärter

Färsbiff med kokt potatis, sås och ärter

Dessert: Fruktcocktail med gräddmjölk

Kvällsmat: Wienerkorv med potatissallad

Söndag 2014-04-27

Porterstek alt. portergryta med kokt potatis, sås, gelé och grönsaker

Oxjärpar med kokt potatis, sås och grönsaker

Dessert: Kaka

Kvällsmat: Omelett med svampstuvning

Matsedel V.18

Måndag 2014-04-28

Korv Stroganoff med kokt potatis och grönsaker

Kalvfrikadeller med dillsås, ris och grönsaker

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Klar grönsakssoppa med mjukt bröd och köttpålägg

Tisdag 2014-04-29

Fisk med frasigt täcke, kokt potatis och grönsaker

Äpplecidergryta ( kalkon ) med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Jordgubbssoppa

Kvällsmat: Rotfruktsplättar med bacon

Onsdag 2014-04-30

Valborgsmässoafton!

Stekt kyckling med potatisgratäng, gräddsås, gele och vårprimörer

Kassler- och potatisgratäng med bladspenat och ost, vårprimörer

Dessert: Gammaldags blandad fruktkräm

Kvällsmat: Kallskuret med rostade rotfrukter och smakrik kall sås

Torsdag 2014-05-01

1:a Maj!

Laxpudding med skirat smör

Gratinerad falukorv med potatismos och grönsaker

Dessert: Ostkaka med sylt

Kvällsmat: Äggröra med köttbullar

Fredag 2014-05-02

Kokt fisk med kokt potatis, dillsås och ärter

Kycklinglevergryta med bacon, ris och ärter

Dessert: Persika med glass

Kvällsmat: Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor

Lördag 2014-05-03

Ugnsbakad lax med kokt potatis, sås och grönsaker

Lammgryta med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Hallonkräm

Kvällsmat: Små kycklingklubbor med potatissallad och tomat

Söndag 2014-05-04

Svart vinbärsskinka med kokt potatis, sås, gelé och grönsaker

Färsbiff med kokt potatis, sås och grönsaker

Dessert: Kladdkaka med gräddklick

Kvällsmat: Risgrynsgröt alt. Risgrynspudding med saftsås, mjukt bröd och köttpålägg