Bukärrsgården äldreboende

Kungsbacka kommun

Matsedel/Aktiviteter V.5

Måndag 2016-02-01

Ost och skinksås med kokt potatis och grönsaker

Köttbullar med kokt potatis och stuvade morötter

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Sparrissoppa med mjukt bröd och köttpålägg

Tisdag 2016-02-02

Stekt fisk med kokt potatis, remouladsås och brytbönor

Korvgryta med kokt potatis alt. ris och brytbönor

Dessert: Blåbärssoppa med mandelskorpa

Kvällsmat: Äggakaka med lingonsylt och råkost

Onsdag 2016-02-03

Biff Stroganoff med ris och morötter

Kålpudding med kokt potatis, sås, lingonsylt och morötter

Dessert: Tropisk kräm

Kvällsmat: Laxpudding med skirat smör och grönsaker

Torsdag 2016-02-04

Pepparrotsfisk med kokt potatis och grönsaker

Ärtsoppa med fläsk, mjukt bröd och ost

Dessert: Pannkakor med sylt

Kvällsmat: Halv Special ( Korv med bröd och potatismos )

Fredag 2016-02-05

Pannbiff med stekt lök, kokt potatis, sås och grönsaker

Kycklinglevergryta med bacon, ris och grönsaker

Dessert: Glass med smak

Kvällsmat: Skink och risfrestelse med grönsaker

Lördag 2016-02-06

Örtbakad fisk med potatismos och ärter

Flygande Jakob ( stekt kyckling och bacon, banan, vispad grädde med chilisås ) med ris och ärter

Dessert: Jordgubbsmousse

Kvällsmat: Omelett med champinjonstuvning och grönsaker

Söndag 2016-02-07

Helstekt rosmarinkryddad kotlettrad med kokt potatis, gräddsås, äpplemos och grönsaker

Färsbiff Dijon med kokt potatis, gräddsås och grönsaker

Dessert: Rulltårtsbakelse

Kvällsmat: Kalvsylta med potatismos och rödbetor

Matsedel/Aktiviteter V.6

Måndag 2016-02-08

Varm korv med potatismos och morötter

Kassler med kokt potatis, kall ananassås och morötter

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Janssons frestelse med ägghalva och grönsaker

Tisdag 2016-02-09

Semledagen!

Brännöfisk ( Kummel med rotfrukter ) med potatismos och ärter

Husets kycklinggryta ( kyckling, bacon, svamp, morot, vin och timjan ) med ris och haricots verts

Dessert: Semla

Kvällsmat: Blomkålssoppa med mjukt bröd och köttpålägg

Onsdag 2016-02-10

Chili con carne med ris och grönsaker

Fiskgratäng med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Bärkräm

Kvällsmat: Raggmunkar med bacon och lingonsylt

Torsdag 2016-02-11

Kycklingsoppa med mjukt bröd och ost

Stekt fläsk med kokt potatis, löksås och grönsaker

Dessert:Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Sill med kokt potatis, ägghalva, gräddfil, gräslök och sallad

Fredag 2016-02-12

Lasagne med grönsaker

Köttgryta med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Aprikoser med grädde

Kvällsmat: Paj med sallad och dressing

Lördag 2016-02-13

Kokt fisk med kokt potatis, ägg- och persiljesås och grönsaker

Grekisk färsbiff med kokt potatis, sås och grönsaker

Dessert: Ugnsstekta äpplen med vaniljsås

Kvällsmat: Äggröra med prinskorv och råkost

Söndag 2016-02-14

Alla Hjärtans dag!

Fläskfile med potatisbakelse och sås grönsaker

Stekt kyckling med Potatisbakelse sås och grönsaker

Dessert: Alla Hjärtans Kaka

Kvällsmat: Risgrynspudding med saftsås, mjukt bröd och köttpålägg