Bukärrsgården äldreboende

Kungsbacka kommun

Matsedel/Aktiviteter V.40

Måndag 2014-09-29

Skinksås med kokt potatis och morötter

Köttbullar med kokt potatis och stuvade morötter

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Sparrissoppa med mjukt bröd och köttpålägg

Tisdag 2014-09-30

Fiskfärsbiffar med potatismos, kall sås och ärter

Korvgryta med kokt potatis alt. ris och ärter

Dessert: Körsbärssoppa

Kvällsmat: Äggakaka med lingonsylt

Onsdag 2014-10-01

Vegetariska världsdagen!

Vegetarisk rotfruktsfrestelse med tzatsiki och morötter

Biff Stroganoff med ris och morötter

Dessert: Tropisk kräm

Kvällsmat: Fiskbullar i skaldjurssås med potatis

Torsdag 2014-10-02

Fisk Malö med kokt potatis och grönsaker

Ärtsoppa med fläsk, mjukt bröd och ost

Dessert: Pannkakor med sylt

Kvällsmat: Prinskorv med blomkålsgratäng

Fredag 2014-10-03

Pannbiff med stekt lök, kokt potatis, sås och grönsaker

Viltmästarskavgryta med kokt potatis alt. ris och grönsaker

Dessert: Glass med smak

Kvällsmat: Ädelostsås med skinka och pasta ( makaroner )

Lördag 2014-10-04

Stekt fisk med kokt potatis, sås och ärter

Flygande Jakob med kokt potatis alt. ris och ärter

Dessert: Lingonparfait

Kvällsmat: Omelett med stekt bacon och gräslöksstuvning

Söndag 2014-10-05

Helstekt rosmarinkryddad kotlettrad med kokt potatis, skysås, äpplemos och grönsaker

Sjömansbiff på färs med grönsaker

Dessert: Rulltårtsbakelse

Kvällsmat: Kalvsylta med potatismos och rödbetor

Matsedel/Aktiviteter V.41

Måndag 2014-10-06

Varm korv med potatismos och morötter

Kassler med kokt potatis, kall ananassås och morötter

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Janssons frestelse med ägghalva

Tisdag 2014-10-07

Stekt fisk med kokt potatis, remouladsås och brytbönor

Köttfärsgulasch med rotfrukter, kokt potatis och brytbönor

Dessert: Chokladpudding med gräddklick

Kvällsmat: Blomkålssoppa med mjukt bröd och köttpålägg

Onsdag 2014-10-08

Köttbullar med potatismos och morötter

Fisk Bordelaise med potatismos och morötter

Dessert: Svart vinbärskräm

Kvällsmat: Kallskuret med mimosasallad

Torsdag 2014-10-09

Nikktaluoktasoppa med mjukt bröd och ost

Stekt fläsk med kokt potatis, löksås och grönsaker

Dessert: Ugnspannkaka med sylt

Kvällsmat: Sill med kokt potatis, ägghalva, gräddfil och gräslök

Fredag 2014-10-10

Lasagne och ärter

Dillkött med kokt potatis och ärter

Dessert: Aprikoser med gräddmjölk

Kvällsmat: Skinka med potatisgratäng

Lördag 2014-10-11

Kokt fisk med kokt potatis, ägg- och persiljesås och grönsaker

Jägarbiff med kokt potatis, sås och grönsaker

Dessert: Fruktpaj med gräddklick

Kvällsmat: Äggröra med prinskorv

Söndag 2014-10-12

Burgundisk gryta med kokt potatis och grönsaker

Stekt kycklingklubba med kokt potatis alt. ris, apelsinsås och grönsaker

Dessert: Ugnsstekta äpplen med vaniljsås

Kvällsmat: Risgrynsgröt alt. Risgrynspudding med saftsås, mjukt bröd och köttpålägg